Винников И.И. родился 28 ноября 1919 г. в селе Боровая Боровского района Харьковской области в семье крестьянина. В 1939 г. окончил 10 классов Шандрыголовской средней школы. В августе 1939 года поступил на работу в нарсуд Кр.Лиманского района Донецкой области судебным исполнителем, где работал до 1940 г.
С 1940 по 1941 г. обучался на юридических курсах в г. Днепропетровске. С декабря 1941 года по июль 1942 г. работал следователем прокуратуры Кр. Лиманского района Донецкой области. В 1942-1943 г.г. - следователь райпрокуратуры с. Н-Троицка Новосибирской области, с апреля 1943 года по сентябрь 1943 года - следователь райпрокуратуры п. Дубна Тульской области, с 1943 по 1944 г. - следователь райпрокуратуры г. Венев Тульской области. В 1944-1947 г. - следователь райпрокуратуры г. Тулы. В 1947-1950 годы - следователь горрайпрокуратуры г. Изюм Харьковской области. С 1949 по 1950 г. заочно учился в Харьковской юридической школе. С 1950 по 1951 г. - следователь райпрокуратуры г. Изюм Харьковской области. С 1951 по 1952 г. - слушатель Всесоюзных курсов прокуратуры СССР в г. Харькове. С 1952 по 1955 г. - прокурор района в с. Ст. Салитов Харьковской области. С 1955 по 1961 г. - прокурор района в г. Чортков Тернопольской области. В 1952-1957 г.г. заочно окончил Харьковский юридический институт. С 1961 по 1967 г. - прокурор района г. Збараж Тернопольской области. С 1967 г. был переведен в распоряжение прокурора Саратовской области, где с 5 января 1968 года назначен прокурором отдела общего надзора областной прокуратуры.
Член КПСС с апреля 1940. Имеет 2 правительственные награды, ряд поощрений, а в 1949 году Генеральным Прокурором СССР был награжден Золотыми именными часами.
Имеет семью. Жену и 2 сыновей. Имеет классный чин советник юстиции.